Tips Memulai Usaha Anak Ayam Kampung (Day Old Chicken/DOC)

Saat ini ketersediaan bibit ayam kampung (Day Old Chicken/DOC) berkualitas baik yang dibutuhkan oleh peternak ayam kampung, jumlahnya masih sangat terbatas. Para peternak biasanya mendapatkan DOC secara kolektif. Akibatnya, ayam kampung yang didapatkan menjadi tidak seragam dan tidak terjamin mutunya. Padahal DOC yang berkualitas baik sangat menentukan kesuksesan usaha ternak ayam kampung. Peternak pun akan menuai keuntungan karena DOC yang baik memiliki daya hidup yang tinggi, daya tahan yang bagus, dan pertumbuhan berat badan yang relatif baik. Akibatnya, daya jualnya pun menjadi tinggi, bisa menghemat pakan, dan mencapai target panen lebih optimal.

Kualitas DOC bisa diukur melalui pendekatan kualitatif dan kuantitatif. Secara kuantitatif, kualitas DOC bisa dilihat dengan cara mengukur berat setelah menetas, panjang anak ayam, dan berat yolk (sisa kuning telur). Anda bisa menggunakan timbangan maupun penggaris untuk mengukurnya. Adapun secara kualitatif, DOC berkualitas baik bisa dilihat dari performanya. Yakni kondisinya yang bersih dan kering (bebas dari kotoran), mata jernih dan tajam, tidak terdapat cacat pada bagian tubuhnya, pusar dalam kondisi bersih dan menutup lengkap, area pusar tidak meninggalkan sisa kuning telur. Pengukuran secara kualitatif memang membutuhkan standardisasi, misalkan menggunakan Pasgar Score dan juga Tona Score.

Bisnis DOC saat ini memang memberikan prospek keuntungan yang cukup menggiurkan karena harganya yang relatif tinggi dan cenderung stabil bila dibandingkan DOC ayam potong. Tidak mengherankan jika para peternak banyak yang mencoba peruntungan bisnis DOC. Jika Anda juga tertarik untuk menerjuni bisnis DOC, tips berikut ini bisa Anda coba:

(1)  Bersihkan telur terlebih dulu sebelum ditetaskan. Anda bisa menggunakan lap basah untuk membersihkannya. Adanya kotoran pada telur meskipun sangat kecil bisa menyebabkan telur gagal menetas;

(2) Selanjutnya keringkan telur dengan diangin-anginkan. Lalu simpan dalam ruangan yang teduh. Penyimpanan sebaiknya jangan melebihi satu minggu. Setelah kapasitasnya terpenuhi, masukkan telur dalam mesin penetas;

(3) Pertahankan kestabilan suhu dalam mesin penetas, yakni 37,8C. Ketidakstabilan suhu akan menyebabkan telur gagal menetas;

(4) Seleksi telur dengan cara meneropongnya (pada hari ke-10);

(5) Setelah anak ayam menetas (hari ke-21) lakukan penyortiran dan vaksinasi.