Tindakan Higienis dan Usaha Sanitasi pada Peternakan Ayam

Usaha pencegahan penyakit pada ternak ayam potong, harus dilakukan dengan tepat. Ini menghindari terjangkitnya wabah pada ayam potong, dan meningkatkan produksi peternakan. Pemberian vaksinasi untuk pencegahan penyakit saja tidak cukup, Anda harus melakukan tindakan hieginis dan usaha sanitasi yang baik pada kandang ayam potong.

Sanitasi yang dilakukan disini tidak hanya terkait dengan pembersihan kandang dan pakan  saja tapi juga berhubungan dengan bio security atau pengamanan terhadap organism hidup seperti bakteri, virus, jamur, dan protozoa.

Untuk melaksanakan program hiegienis dan sanitasi ini yang perlu diperhatikan adalah.

 

Mengatur petugas dan pakaian kerja

Setiap petugas memakai pakaian khusus yang sudah disterilkan dan memiliki tempat pengelolaan ternak ayam potong berlaianan dengan  petugas yang lain. Tidak melakukan tukar menukar kandang tempat petugas bekerja.

 

Memberikan perhatian seksama pada ayam

Perhatikan jika ada ayam potong yang tidak berselera makan. Keluarkan segera dari kelompoknya untuk diisolasi dan diperiksa kesehatannya jika telat maka tidak mustahil akan menular dan menjadi wabah penyakit.

 

Membersihkan tempat makan dan minum secara teratur

Sterilisasi juga harus dilakukan pada tempat makan dan minum ayam potong. Bersihkan tempat makan dan minum minimal dua kali sehari.

 

Mengubur atau membakar bangkai

Jika Anda mendapati ayam ternak Anda mati, segeralah bakar bangkai ayam tersebut agar tak meninggalkan bibit penyakit dimana- mana.

 

Litter yang basah atau lembab segera diganti

Jika kandang ayam ternak Anda berjenis litter (kandang berlantai) maka Anda harus rutin mengganti sekam yang sudah lembab dan basah. Karena litter yang lembab atau basah bisa menyebabkan berkembang biaknya cacing.

1. Tamu atau pengunjung kandang tidak diperkenankan masuk kedalam kandang kecuali mengenakan baju khusus, atau harus mencuci anggota kaki dengan diberi pencuci hama. Air pencuci hama selalu disediakan di pintu masuk.


2. Mendesinfeksikan kandang ayam

Cara- cara yang dilakukan untuk mendesinfeksikan kandang ayam adalah sebagai berikut.

• Memberihkan kandang ayam potong dengan seksama, kemudian mengumpulkan kotoran untuk dibuang jauh- jauh dari kandang ayam.


• Semua sisa kotoran yang masih melekat dibersihkan dengan skrap, sapu, guna mengorek kotoran yang sulit dijangkau. Lalu bersihkan dengan air, dan sikat dinding-dindingnya dengan kapur.


• Jika kandang ayam sudah kering, segera bersihkan tempat (brooder, kandang, alat-alat) dengan desinfektan. Jika memungkinkan 21 hari setelah kandang dibersihkan baru boleh ditempati kembali.

 

Desinfektan yang biasa dipergunakan adalah yang terbuat dari beberapa bahan   dibawah ini.

• kapur kering (tepung kapur)

Ditaburkan diatas kandang ayam yang sudah dibersihkan secara merata. Juga untuk ditaburkan diatas bangkai ayam kemudian dikubur agar tidak ada kontak udara.

• cairan kapur (8,5 tepung kapur+ 3,5 garam kapur+air secukupnya).

Untuk mencegah penyebaran virus dan bakteri yang terdapat pada daerah yang sulit di jangkau.

• Soda api (NaOH, larutan 2%)

Berguna untuk mematikan agen parasit,virus, dan wabah berbahaya lainnya. Jangan sampai terkena mata, ayam, dan lain- lain.

• Soda abu larutan 5%.

Dapat digunakan sebagai pengganti soda api.

• Lysol, larutan 2-4 %

Bahan ini dipergunakan untuk mensterilkan anggota badan pekerja seperti kaki, dan tangan sebelum memasuki kandang.

• Phenol larutan 5%

Dipakai untuk mencuci luka pada ayam potong, bahan ini beracun dan sangat maha.

• Sabun (detergent)

Berguna untuk deinfektan kulit tapi kurang ampuh sebagai antiseptic.

Selain bahan kimia diatas kita juga dapat menggunakan air mendidih, sinar matahari langsung, alkohol 70%, amonia, Jodophar.